潇湘院士宴，一席湖湘情。当年月披载荣光，当深耕化作长情，注定是一场夸姣的相遇。

  在湖南，有一批农业科学家，被称为舌尖上的“院士天团”，他们环绕“做优一桌湖南饭”，一生破译各类食材暗码。作为2023“滋味湖南”湘菜年度盛典的重磅环节，12月27日正午12点，“潇湘院士宴”将按时开席，“院士天团”携一道道珍馐新味上台，一场味觉与心灵的交响曲行将奏起……

  一碗香糯大米饭、一碗辣椒炒肉、一枚绿壳鸡蛋、一盘剁椒鱼头、一滴甜美茶油、一杯爽口清茶，汇成一桌色、香、味齐全的湖南甘旨。一日三餐之间，离不开湖南丰厚的物资和共同的饮食文化，更离不开深耕农业范畴的院士们几十年如一日的研制。为了让“好粮”效果一桌“好饭”，为了让大众“吃得饱”更“吃得好”，他们种油菜、种辣椒、种柑橘、养猪、养鱼，他们使大米更足够、猪肉更养分、鱼肉更鲜美、食用油更健康……是他们让咱们从吃得饱到吃得好，让“湖南饭”越做越优。

  “农业科学家是一群把论文写在大地上的人”，他们的作业不单单是在实验室，更在田间地头，他们的效果不单单是科研数据，更是农人朋友的财富暗码。除袁隆平、刘筠院士外，湖南还有8位农业科学范畴院士，他们和4000余名科研人员一同拓宽湘菜种类，开发湘菜食材，促进湘菜对接绿色田园，构建湘菜田间到餐桌的活动渠道，以“最强大脑”擦亮了湖湘特征农业品牌。

  12月27日，来自湖南农业范畴的院士、新农人们将会出现在2023“滋味湖南”湘菜年度盛典现场，与湘菜权威、湘菜大师和来自全国乃至全球各地的湘菜精英企业家们汇聚一堂，以村庄复兴的炽热情怀，共谋湘菜工业未来开展之路。

  据了解，此次“潇湘院士宴”的菜品食材中有邹校园院士的龙福椒、星悦辣椒酱，印遇龙院士的宁乡花猪、绿壳鸡蛋、洪江雪峰山乌骨鸡，刘少军院士的合方鲫；菜品均由印遇龙院士研制的度无尤猪油烹制；茶水为刘仲华院士研制的安化黑茶；主食为隆平高科米业供给的玉针香大米；全体宴席由湘菜大师郑强生团队主办，阵型空前，值得等待。

  2023“滋味湖南”湘菜年度盛典主办方代表、总策划陈胜年表明，本年的“潇湘院士宴”是一桌滋味湖南的金牌宴，以美食品鉴、品味的方式，全方位展现湖南院士农业开展的重要效果，意图是用院士产品引领“餐桌革新”，让好种好粮好菜引导消费市场，咱们我们能够预见，“潇湘院士宴”将引领餐饮消费市场新潮流。